Nos Pommes
Cofruid’Oc, le partenaire POMMES
Une gamme complète adaptée
à notre terroir

• Des spécialités ou des exclusivités porteuses de valeur pour le consommateur :
– metteur en marché Pink Lady® et Joya®
– produits sélectionnés à identité forte : Reine des Reinettes Gourmande®, Tasty Granny®
– une segmentation de pommes à cuisiner : La Cueillette Futée du Chef®

• L’engagement dans les démarches filière,
• La diversité des conditionnements incluant les unités consommateurs,
• La précocité et le suivi sur toute la saison,
• Des terroirs complémentaires grâce aux partenariats.

Nutrition et santé

PROPRIÉTÉS DE LA POMME

La pomme est riche en vitamines, en glucides, en fer et en potassium. C’est un fruit indispensable dans les régimes amaigrissants.
La pomme a une teneur élevée en fructose ce qui permet de maintenir un bon taux de glycémie.
Les fibres sont bien tolérées et régularisent le transit intestinal. Elle est excellente pour combler les « petits creux ». Un dicton : « une pomme chaque matin éloigne le médecin »…
Peu calorique, la pomme contribue à faire baisser le taux de mauvais cholestérol dans le sang grâce à sa pectine.

Une pomme crue, très mûre, râpée finement avec la peau, est radicale contre la diarrhée des enfants.
Pour soulager la toux en cas de bronchite et de coqueluche, préparer un jus de pommes fraîchement pressées, additionné de miel.
Mangée le soir, la pomme favorise le sommeil.
Elle renforce l’émail des dents.
L’infusion de pelures de pommes séchées est un bon diurétique.

La valeur énergétique de la pomme est de 52 calories au 100 grammes soit 0.26 g de protéines, 0.17 g de lipides et 13.81 g de glucides.

USAGE EXTERNE

Utilisée sur la peau, la pulpe de pomme est adoucissante, calmante, exfoliante, raffermissante, astringente. Elle convient à toutes peaux ; les pommes les plus acides sont particulièrement indiquées pour le soin des peaux grasses.



MASQUE

Râper une pomme, étaler cette pulpe sur le visage ; laisser agir 5 minutes et rincer.