Jean Nougaillac, Président de Cofruid’Oc
Avant d’arriver jusqu’au consommateur, nos fruits et légumes passent par différentes étapes, c’est le cycle de vie.
❤️Cette année, pour la Saint-Valentin, dites-le avec des pommes ! Croquantes, juteuses et pleines de douceur… les pommes Cofruid’Oc ont tout pour faire fondre les cœurs. 🍎 💌 Bonne Saint-Valentin à tous les amoureux ! #cofruidoc #cofruidocméditerranée #agroécologie #jaimemonverger #mangezdespommes #pomiculteursengages #amoureuxdelanature #agricultureduvivant #producteurs #saintvalentin
🥞 Une pause gourmande pour la Chandeleur Cette année, on met les pommes à l’honneur dans une recette de crêpes simple et gourmande. Dorées à souhait, légèrement parfumées et parfaites pour un instant de partage en famille ou entre amis. Ingrédients (4-6 pers.) : • 250g de farine • 3 œufs • 50cl de lait • 80g de sucre • 60g de beurre • 4 pommes Préparation : 1. Dans...
[NOTRE BOUTIQUE DIRECT PRODUCTEUR] Notre boutique direct producteur à Saint-Just est rouverte ! Et en 2026, nouveauté : notre équipe vous accueille également les samedis de 9h à 12h ! Plus d’excuses pour ne pas faire le plein de pommes et jus de notre production… 🍎 En ce moment, découvrez la Chantecler, ferme et fondante, qui atteint sa maturité plus tardivement que les autres variétés plantées dans les vergers de...
✨ Janvier, le mois des bonnes résolutions. Une nouvelle année commence, l’occasion de réfléchir à nos priorités et d’adopter de bonnes pratiques au quotidien. Chez Cofruid'Oc, elles restent fidèles à nos engagements : 🍎 Continuer à proposer des fruits de qualité 🌱 Faire évoluer nos pratiques pour produire de façon toujours plus responsable 🤝 Soutenir et accompagner les producteurs dans la durée 👥 Veiller au bien-être de nos équipes, au...
👑 L’Épiphanie, c’est l’occasion parfaite pour se régaler Avec les pommes Cofruid’Oc, on vous propose une recette de galette des rois encore plus gourmande : des fruits fondants, une pâte feuilletée croustillante et surtout, un vrai moment à partager. Ingrédients (6 pers.) : • 2 pâtes feuilletées • 4-5 pommes • 60 g sucre • 40 g beurre • 1 sachet sucre vanillé • 1 œuf (dorure) • 1 fève...